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Produtos da estação

Consulte a tabela para saber qual a melhor época para comprar frutas, legumes, verduras e pescados

iG São Paulo

A principal vantagem de comprar os alimentos na alta temporada, a época boa, é que eles estão frescos e mais alinhados com o relógio biológico da natureza. Como nesse período a oferta é maior, o preço também costuma ser vantajoso. Faz bem ao paladar e ao bolso.

A tabela abaixo, elaborada com dados da Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo), informa exatamente isso.Será que agosto é um bom mês para comprar camarão? E qual seria o período em que os morangos estão mais frescos? Assim, fica mais fácil fazer as melhores escolhas de ingredientes para suas receitas.

É possível fazer a busca de duas maneiras:

1. digite o nome do alimento (por exemplo: camarão). Clique em Consultar. Do lado direito, será exibido o "comportamento" desse produto em cada mês do ano (se a época é boa, média ou ruim para comprar)

2. também dá para filtrar por mês do ano (para ver todos os que estão em alta) e/ou por tipo (frutas, legumes, verduras, pescados, diversos). Se escolher 'janeiro' e, depois, 'pescados' o resultado será uma lista com os peixes e frutos do mar mais frescos no mês.

*Fonte: Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo)

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