2 litros de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
12 ovos batidos
Suco de ½ limão
Cravo-da-índia a gosto
Canela em pau a gosto
Canela em pó a gosto para polvilhar
Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, os ovos, o suco de limão, o cravo-da-índia, a canela em pau e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por cerca de 2 horas ou até que fique dourada. Despeje em uma travessa e salpique canela por cima.